益生菌在人體腸道中發(fā)揮作用的機(jī)理

日期:2020-10-10 20:34:45 瀏覽:

合肥海昭生物 

       益生菌是通過定殖在人體內(nèi),改變宿主某一部位菌群組成的一類對(duì)宿主有益的活性微生物。通過調(diào)節(jié)宿主黏膜與系統(tǒng)免疫功能或通過調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群平衡,促進(jìn)營養(yǎng)吸收保持腸道健康的作用,從而產(chǎn)生有利于健康作用的單微生物或組成明確的混合微生物。

       腸道是一個(gè)大型的微生態(tài)系統(tǒng),在我們?nèi)梭w腸道中生存著很多的菌類,它們中大部分是對(duì)我們?nèi)梭w有益的,在促進(jìn)人體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,消化,促進(jìn)腸道消化系統(tǒng)健康,提高免疫力等方面都有著積極的作用,但是,他們究竟是如何發(fā)揮作用的呢?
       由外補(bǔ)充的益生菌在人體胃腸道中釋放并繁殖,益生菌在人體胃腸道中不斷遷徙,一部分在體內(nèi)定殖,一部分被排出體外。同時(shí),服用益生菌后,有害菌的生長繁殖與定殖也受到抑制。最終,有益菌群占據(jù)主導(dǎo)地位!
      巨大的腸腔表面不僅是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所,也是各種細(xì)菌包括益生菌和有害菌定殖的場(chǎng)所,形成人體相對(duì)穩(wěn)定的腸道菌群。健康人的腸道菌群中有益菌較多,有害菌比例較少,人體在某些不利情況下,如服用抗生素、疲勞以及遭遇壓力、機(jī)體免疫力下降等,有害菌會(huì)趁機(jī)大量繁殖,釋放大量毒素,在腸道中占據(jù)主導(dǎo)位置。健康腸道菌群遭遇破壞,人體會(huì)出現(xiàn)一些不適癥狀,如腹脹、腹瀉、便秘等現(xiàn)象。

    有益菌在不斷增殖的同時(shí),有害菌也在不斷繁殖,益生菌主要通過3種機(jī)制來抑制致病菌的生長與繁殖。
1、第一種:競爭性機(jī)制
   生菌在腸壁上與有害菌競爭定殖位點(diǎn),爭奪營養(yǎng)物質(zhì)從而將有害菌從腸道排擠出去。腸壁上的空間有限,壞菌多了好菌就沒地方呆,反之也一樣。所以最終還是要看誰的數(shù)量多,誰就有優(yōu)勢(shì),好菌多了,就能抑制住有害菌生長繁殖。
2、第二種:產(chǎn)生乳酸
   益生菌產(chǎn)生乳酸物質(zhì),能降低腸腔PH,產(chǎn)生酸性環(huán)境,而偏愛堿性環(huán)境的致病菌和大腸菌在酸性環(huán)境中生長受抑制直至死亡;人在遭遇壓力時(shí),腸道中PH值會(huì)升高,此時(shí)胃腸道環(huán)境更適合致病菌生長,這就是為什么人疲勞時(shí)更容易生病的原因。
3、第三種:增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
    機(jī)體免疫功能的表現(xiàn)之一是巨噬細(xì)胞活性增強(qiáng),益生菌產(chǎn)生某種生化信號(hào)類物質(zhì),益生菌將這類物質(zhì)傳遞給巨噬細(xì)胞后,巨噬細(xì)胞能識(shí)別致病菌的定殖位點(diǎn)而進(jìn)行吞噬。
    益生元與益生菌相結(jié)合能產(chǎn)生協(xié)同作用促進(jìn)腸道健康,益生元是不被人體消化的低聚果糖類物質(zhì)。作為益生菌的“食物”能促進(jìn)益生菌的生長與活性,特別是在下消化道,例如結(jié)腸部位大量的益生元與益生菌相結(jié)合產(chǎn)生協(xié)同作用,促進(jìn)腸道健康。以上就是益生菌如何在人體腸道這一復(fù)雜的生理生化系統(tǒng)中定殖及發(fā)揮功效的。

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