健康是一種責任.一個人可以拒絕金錢和地位,但不愿拒絕健康,健康是最大的財富.
　　要想健康必須做到:合理的膳食,平衡的心態(tài),充足的睡眠,適當?shù)倪\動
　　我們每天都要進食,民以食為天.可是我們該如何吃,吃多少,這就需要各位營養(yǎng)師們發(fā)揮所長,指導那些需要健康的亞健康人群的合理善療,預(yù)防疾病的發(fā)生.
　　食療對于各位并不陌生.它在健康中起著舉足輕重的作用.食療是歷代醫(yī)藥學家留給后人的智慧結(jié)晶.'藥食同源.'以食代藥'.'藥補不如食補'的觀點成為人們的共識.
　　人的生理變化與自然界密切相關(guān),人的新陳代謝是通過飲食進行的,所以人體的健康與所處的環(huán)境.氣候.季節(jié).地域都有著密切的關(guān)系.我們應(yīng)該根據(jù)不同年齡段的人群的生理特點,進行合理的配膳.如婦女具有月經(jīng),胎孕,生育.哺乳等一系列的生理過程,臟腑組織隨不同時期而發(fā)生變化,除應(yīng)遵循一般的食補要求外,還應(yīng)結(jié)合其生理特點科學食補.了解,掌握,順應(yīng)四季的變化,'因時養(yǎng)身',是保持人體臟腑組織功能正常的重要方法.了解每種食物的特性,和它所含的營養(yǎng)素對不同的人合理指導用膳,食物的合理搭配,以増強人體的免疫力,預(yù)防疾病的發(fā)生,起到保健強身的作用.
　　食療的理論基礎(chǔ)學習是最基本的,可我們的學會應(yīng)運,理論聯(lián)系實踐才能進步的更快,紙上談兵是不現(xiàn)實的,在實踐中發(fā)現(xiàn)問題,在研究中解決問題.現(xiàn)實生活中渴求健康的人太多了.學習食療可以更好的服務(wù)大眾,糾正長期的不良飲食習慣和生活習慣,希望他們得到一個健康的未來.