客戶問(wèn)問(wèn) ：白酒，冬天會(huì)出現(xiàn)棉絮狀懸浮物，請(qǐng)問(wèn)是什么原因，是否影響身體健康？
阜陽(yáng)鑫酒源釀酒廠廠長(zhǎng)九妹答客戶問(wèn)：“當(dāng)酒的溫度低于10°C時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光,10°C時(shí)以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。”酒精勾兌的不會(huì)產(chǎn)生此種情況，這是因?yàn)榧兞坚勗斓木浦袪I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，隨著溫度的降低，酒精對(duì)這些物質(zhì)的溶解能力也會(huì)降低，這樣就出現(xiàn)了絮狀物。恭喜您，您喝的酒的確是純糧釀造。
編輯：傅友君
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