網(wǎng)紅零食盛宴,重磅來(lái)襲!
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時(shí)間:即日起至6月1日
地點(diǎn):碭山東關(guān)微谷物流產(chǎn)業(yè)園
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本期重磅推出第一款網(wǎng)紅零食——雙孢菇
孢菇不僅是一種味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)齊全的菇類(lèi)蔬菜,而且是具有保健作用的健康食品。雙孢蘑菇色質(zhì)白嫩,肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是人們喜愛(ài)的菌類(lèi)之一
雙孢蘑菇每100g鮮品中約含蛋白質(zhì)3.7g、脂肪0.2g、糖3.0g、纖維素0.8g、磷110mg、鈣9mg、鐵0.6mg。雙孢蘑菇含有多種氨基酸、核苷酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素PP、維生素D原等。雙孢蘑菇所含的酪氨酶有明顯降低血壓作用,多糖的醌類(lèi)化合物與巰基結(jié)合,可抑制脫氧核糖核酸合成,在醫(yī)學(xué)上,有抑制腫瘤細(xì)胞活性的作用。
雙孢菇營(yíng)養(yǎng)有“三高”
蛋白質(zhì)含量高 維生素含量高 纖維素含量高
中醫(yī)認(rèn)為雙孢菇味甘性平有提神消化、降血壓的作用。經(jīng)常食用雙孢菇,可以防止壞血病,預(yù)防腫癌,促進(jìn)傷口愈合和解除鉛,砷,汞等的中毒,兼有補(bǔ)脾,潤(rùn)肺,理氣,化痰之功效,能防止惡性貧血,改善神經(jīng)功能,降低血脂。
這么好的菜品, 你還在等什么!趕緊動(dòng)動(dòng)您的金手指,行動(dòng)起來(lái)吧!
(記者 程保民 供稿)
編輯:傅友君
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