中國記錄通訊社（記者 王玉倫 程保民  傅友君）貴州省從江消息：往洞鄉(xiāng)位于貴州省黔東南州從江縣西北部，距離從江縣城約110公里，位于黎平縣、從江縣、榕江縣交界的“金三角”地區(qū)，是南部侗族九洞地區(qū)的中心。全鄉(xiāng)下轄17個行政村高傳、信地、吾架、增盈、德橋、往洞、增沖、朝利、孔寨、貢寨、托苗、廈往、秧里、會里、則里、弄吾、德秋，以及42個自然寨，90個村民小組，居住著侗、苗、漢等族人民，其中侗族約占全鄉(xiāng)總?cè)丝诘?6%左右。

       平樓是往洞村的一個自然寨，距離往洞鄉(xiāng)政府所在地僅1公里，著名的九洞地區(qū)的斗牛塘平樓牛塘就位于村口附近，平樓議款條約的款碑立于牛塘旁邊。每到斗牛盛會，這里就變成了激情和歡樂的海洋，古老而神秘的斗牛文化以及與其息息相關(guān)的侗款文化，至今仍散發(fā)著迷人的魅力。
        斗牛，是侗族、苗族最喜愛的民間娛樂活動之一，盛行于從江、榕江、黎平、錦屏等地。據(jù)康熙時期的《貴州通志》記載，侗家“俗尚斗牛，先以重貨購大牛，飯之使肥，屆冬則擇日各牽牛出斗。千百為群，奔騰跳擲，必勝負分然后止。勝者掛紅帛于牛角，牽至祭，吹笙置酒以樂。不勝者宰牛分食之。”這說明清初在上述地區(qū)已有斗牛的風(fēng)俗，而且盛極一時。侗族、苗族斗牛具有悠久的歷史，流傳的《斗牛古詞》中這樣唱道：“孔明天相號召娛樂，苗、侗祖先湊銀買牛，吹笙斗牛，樂而忘返。”據(jù)往洞村的一位寨老介紹，斗牛始于三國時期，諸葛孔明對西南各少數(shù)民族進行教化，當(dāng)時當(dāng)?shù)厝说纳钸€處于比較原始和野蠻的狀態(tài)，諸葛亮在教會人們吃穿住用行等生活常識的同時，還號召人們舉行娛樂活動，比如唱歌、跳舞、斗牛等等。自那時起，即把亥日定為斗牛日，悠久傳統(tǒng)的娛樂，每逢節(jié)日喜慶，必以斗牛取樂助興。從江境內(nèi)侗族、苗族均有斗牛的風(fēng)俗。特別是往洞、停洞、東朗、加鳩、加勉等深山區(qū) ，已成為一方文化現(xiàn)象。

        侗族、苗族斗牛采用水牛。斗牛一般一個村或一個自然寨養(yǎng)一頭。斗牛選擇條件嚴格，須具有“兩大六粗” ，即牛的身體壯大、胸寬頭角大，此外還要求毛旋、線條相配得體，各方面都要符合標(biāo)準(zhǔn)方能入選。凡選中的斗牛不惜重金由全村集資購買。買回的斗牛由村中的養(yǎng)牛高手專職喂養(yǎng)，也有的村寨采用按戶輪流喂養(yǎng)。牛所需的飼料及所花費用由全村每戶平攤，斗牛平時除了吃青飼料，還吃糯米飯，臨近斗牛的前半個月還要加喂一些白酒、辣子之類，使斗牛不僅身強力壯，而且兇猛好斗。平樓斗牛場位于貴州省從江縣往洞鎮(zhèn)平樓牛塘，面積30余畝，為九洞村寨斗牛中心。四周有小坡環(huán)繞，可容觀眾萬人，站在坡上可居高臨下，場地盡收眼底。斗牛為當(dāng)?shù)囟弊灏傩兆顭狒[的民間娛樂活動，農(nóng)歷正月到三月和九月到十二月，每逢亥日為斗牛日。

        平樓斗牛場場地在一個開闊地，古木參天，流水曲抱，風(fēng)景優(yōu)美。各村寨男女老少來到斗牛場觀看對對牛王角斗。
         侗、苗家人喜歡斗牛為樂，多在春秋之季進行。雖然同是兩牛相斗，但南北侗鄉(xiāng)禮儀各異，這些不同的儀式都留下了古代征戰(zhàn)的遺跡。
         南部地區(qū)每年農(nóng)歷二月、三月或八、九月逢“亥”那天為斗牛節(jié)。在這之前，后生們吹笙到外寨邀戰(zhàn)。準(zhǔn)備參戰(zhàn)的牛王圈前，人們鳴鑼吹笙放炮，生食魚食祭祀通宵達旦。亥日的斗牛場上人山人海；牛王營地里，旌旗環(huán)繞、戒備森嚴。有若古代將軍布陣。

         斗牛前，由德高望重的寨老《斗牛詞》，宣布斗牛規(guī)矩。午時許，斗牛隊伍輪流入場示威：手舞書著牛王美稱的“碼牌”者在前開道，鳴鑼鼓蘆笙者隨之；刀斧手舉著金瓜斧頭，寨老著古裝持傘以護圣母英靈，后面的人群舉著旌旗擁著牛王在炮聲中入場。牛王頭鑲鐵角、罩紅緞；背插令旗鶴尾，幾個后生牽著在樂聲和歡呼聲中入場。人們護著牛王繞場三圈，高呼不止。這種儀俗稱“踩堂”。踩堂完畢，斗牛便正式開始了。若是一方敗了，姑娘們就跑去將“敗將”的旌旗奪去，接著是勝利者以威武的姿態(tài)再次入場示威。待約定的牛王都斗過，斗牛也就結(jié)束了。幾天后姑娘們送還敗者戰(zhàn)旗，受到小伙子們盛情的款待，并陪著他們唱大歌，臨別奏笙歡送，還贈贖旗彩禮。相傳，古時候人們種稻插秧，不會移栽。后來有兩種水牯牛跑到秧田里打起架來，將秧田踩壞，主人沒法，只有從較密的田里移出一些秧來插滿，后來，這塊田豐收了。人們從此學(xué)會了插秧。為紀(jì)念這一農(nóng)活上的大事，人們牽來兩牛相斗，從此相沿成習(xí)。
         北部地區(qū)多以九月初九起放牛大打三天，稱為“鞍瓦”，專斗的水牛稱為“圣牛”。斗牛前，東道主寨派人到鄰寨送帖請戰(zhàn)，俗稱“訂牛親家”。

         初九凌晨，各寨圣牛在炮聲中出圈，向斗牛場邊的主寨出發(fā)。各家各戶聞炮聲牽著自己的牛尾隨。主寨寨老和青年們鳴鑼吹笙歡迎，并備甜酒、油茶待客，同時開圈迎客方圣牛。

         辰時許，人們向牛塘方向涌去，村寨要道和牛場入口都扎拱門，掛魚藤草，帖對聯(lián)。正午時分，三聲炮響宣布“鞍瓦”開始，一陣鑼鼓聲傳來，兩頭圣牛先后在拱門出現(xiàn)。圣牛前有一后生“丟把條”開路，后邊八面上繡“鎮(zhèn)天雷”、“大雷公”等字樣的大旗跟隨。圣牛的眼睛被一個后生持旗橫著。頭上還以草凳遮護。背置四方形篾塔。塔上貼著花草龍獅剪紙，頂置大紅繡球；飄須帶，牛腰圍銅鈴，臀部飾成六尺虎尾。那派頭，儼然將帥出征。

         申酉時分，一聲鑼響，宣布當(dāng)天鞍瓦結(jié)束，明天上午再戰(zhàn)。這時，主寨的人們爭著拉客回家作客。
         第二天和第三天，斗牛又繼續(xù)進行。直到第四天早上，客人執(zhí)意要走，主寨才放起鐵炮歡送。

         北部地區(qū)關(guān)于斗牛的來歷，傳說有一個愛牛的老人到外地去買得一條保家牛，于九月九日這天，牽到半路，突然脫手現(xiàn)一犀牛斗得難解難分。愛牛的老人在眾人的幫助下，用繩子將兩頭牛腳拴住。殺了犀牛，救了保家牛。自保家牛到了寨上，年年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，人畜興旺。為了慶祝這個勝利，每年九月九日，人們便舉行隆重的鞍瓦活動。
 
編輯：田力